Écrit par WHO | 04 Juillet 2012

ROME, 4 July 2012–The UN food standards body has agreed on new regulations -- including the maximum level of melamine in liquid milk formula for babies --  to protect the health of consumers across the world. Other measures adopted include new food safety standards on seafood, melons, dried figs and food labelling.

The Codex Alimentarius Commission, jointly run by the UN Food and...

Écrit par WHO | 04 Juillet 2012

Government policies that ban industrial trans fats, reduce saturated fats and salt in food, and encourage more fruit and vegetable consumption could cut deaths from cardiovascular disease by 20%. A study published in the Bulletin of the World Health Organization shows that healthier food policies, similar to those already introduced in some countries, could save up to 30 000 lives each...

Écrit par OMS | 04 Juillet 2012

Le respect des normes sanitaires en matière de fruits de mer est essentiel


4 juillet 2012, Rome - L'organe  des Nations Unies chargé des normes alimentaires vient de convenir de nouvelles réglementations - dont un niveau seuil de mélamine dans les formules lactées liquides pour nourrissons - afin de protéger la santé des consommateurs.

Parmi les autres mesures adoptées...

Écrit par Généthon Bioprod | 04 Juillet 2012

Depuis le 2 avril dernier, Alain Schwenck, 51 ans, est à la tête de Généthon Bioprod, le nouveau site de production de médicaments de thérapie génique destinés aux essais cliniques pour les maladies rares, créé par l’AFM-Téléthon. Diplômé de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts et Métiers et de l’École Supérieure de Commerce de Paris (ESCP), cet expert du médicament, a...