| 15 Janvier 2014
les chercheurs en charge de l’étude NutriNet Santé, projet unique et précurseur lancée en mai 2009 pour étudier les relations
nutrition-santé, lancent, dans le cadre de la cohorte NutriNet-Santé, un volet spécifique, sur la consommation des aliments issus de
l'agriculture biologique et leur impact nutritionnel, économique, environnemental et toxicologique, l'étude Bio-NutriNet
Ce volet spécifique qui portera à terme sur au moins 50 000 consommateurs de produits Bio constituera la plus grande étude jamais
réalisée sur la consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique.
L'étude sera présentée à l'occasion d'une conférence de presse organisée par les chercheurs le mardi 4 février 2014 à 9h30 au Conservatoire
National des Arts et Métiers, Paris 3ème (la salle sera précisée prochainement).
A cette occasion sera présenté le nouveau protocole BioNutrinet et un appel sera lancé à la population pour recruter des consommateurs de
produits Bio (réguliers ou occasionnels) et ou d'aliments classiques (afin de permettre les comparaisons).